Trenning, Bruck, Kalkofen, Brandstatt & Schön: Terrassen aus purem Fels unter klimatischen Extrembedingungen. Klassischer Bergweinbau ohne Traktor, mit Schubkarren, Hacken und Kübel. Das mag aufwendig sein, lohnt sich aber auch. Biodynamische Prinzipien weisen uns in den Weingärten den Weg. Alles mit dem Ziel, Trauben zu bekommen, mit denen wir authentisch und präzise unsere Ideen wiedergeben und die Essenz des Ortes einfangen können.Alle unsere Weine sind spontan vergoren, unbehandelt und ungefiltert. Pures Handwerk.
